アボガドとカニ？！がいーっぱいのパンケーキ

大好きなアボガドを使ったパンケーキ。
アボガドの上には贅沢にカニがいっぱい、、、って、これ”カニちゃいまっせ”ってやつです。


アボガドにはわさび醤油マヨネーズっと思っていますが、パンケーキにわさびはいささか合わないかなあと。

ケチャップとマヨネーズを白ワインをほんのちょっとでのばしたオーロラソースです。なんだかオーロラソースって懐かしい響き。。。
これならパンケーキにもアボガドにもカニ（？）にもよくあいます。食べるときにレモン汁をちょこっと。





しかしこのカニ、よくできていると感動しているのは私だけ？

従来のカニカマとは違いますねええ。
この身の色合い、裂け具合といい、食感といい、味も子供達はすっかり本物だと思いこんでいる！

アボガドとカニ（←本物じゃないけど）、えびはゴールデンコンビ～一等賞！アボガドは栄養もあるしね。