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ごはんみたいな天然酵母パン、ときどきお菓子、ときどき猫
by ykonakona
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レッスン*6
2008年10月31日
今日のレッスンも楽しい時間を過ごさせていただきました。 私が...
レッスン*5
2008年10月30日
ずっと撮り忘れていたロールケーキ、やっと写しました。栗の粒がごろごろ残...
レッスン*4と栗の渋皮煮
2008年10月29日
昨日はレッスン4回目。黒米パンは毎回かわいらしく焼きあがっています。 ...
レッスン*3
2008年10月27日
今日も楽しいレッスンでした。いろいろな情報を教えていただき、私もと...
白パン
2008年10月26日
レッスンのとき、生徒様から白いパンってどうやって焼くんですか?と聞かれ...
さくさくデニッシュ
2008年10月24日
代々木八幡にあるデンマークパンのお店、イェンセンのサクサクデニッシ...
レッスン*2
2008年10月23日
レッスン2回目。今日のパンもこんなにかわいらしく焼けました。 ...
豆とお野菜のスープ
2008年10月22日
朝の定番、豆とお野菜をこれでもかとばかりに入れたスープ。 前...
栗の渋皮煮
2008年10月21日
レッスンのプチデザートに使う栗の渋皮煮、まとめて作って瓶に入れて保...
レッスン*1
2008年10月20日
レッスン初日。 ホシノ酵母初心者さんレッスン以外はは一次発酵を終...
栗ロール。。。
2008年10月19日
明日からレッスンが始まる予定です。で、栗ロール。 何回食べた...
黒糖酵母パウンド
2008年10月16日
黒砂糖を加えた酵母パウンドです。 このパウンド、翌日にトース...
シンプルな酵母パン
2008年10月15日
ちょっと前に焼いたパンです。 シンプルな生地でブレッチェンと...
粕汁のお雑煮
2008年10月14日
雑穀が大好きでパンにもいろいろと入れていますが、玄米餅、粟餅も大ー...
かぼちゃのスフレケーキ
2008年10月12日
かぼちゃのたっぷり入ったしっとりのスフレケーキ。 スポンジはロールケ...
栗ジャムトーストと栗の紅茶
2008年10月10日
薄い角食をさくっとトーストし、栗ジャムをトーストにのせる!ぬるんじ...
栗のデザート
2008年10月09日
栗の渋皮煮をどーんとのせた栗ブラマンジェは自家製栗ジャムを多めに入...
黒米パン
2008年10月08日
滋養強壮、栄養価も高くておいしい黒米パン。毎日食べ続けていても、こ...
具だくさんのスープ
2008年10月07日
今日は次男の運動会。 早起きしてお弁当を作ってから具がたくさん入った...
酵母パウンド
2008年10月06日
ホシノ酵母のパウンドはシンプルな丸パンとともにホシノ酵母さんはじめてさ...
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