Little Kitchen
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ごはんみたいな天然酵母パン、ときどきお菓子、ときどき猫
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2008年 06月 20日 ( 1 )
カステラとクリームのおやつ
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今月末から始まる紅茶レッスンで作る焼き菓子はカステラ。

最初はスパイスのきいたカルダモンとココナッツのカステラにしようと思っていましたが、プレーンに変更しました。

皆さんきっとおうちで作りたいのはプレーンなカステラだと思いまして。。。

これは本当に何回も何回も、粉をかえ、配合をかえ、ときには一日3回も試して作ったレシピです。

きめ細かく、ぱさつかずにおいしくできます。お楽しみに♪
今日はスペシャルに残っていたクリームを添えました。

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このダーラナホースちゃんがのったパイ皿は母が使っていたものです。

相当前のものじゃないかなあ。。。年期入ってます。いい感じに古びてきて、今ではインテリアに使っています。

そして大きな花模様のこの大きなサラダボウルも実家から掘り出してきました。

子供の頃はここにグリーンサラダを盛って食卓にでてきたのを覚えています。めっきり使わなくなって、戸棚の中から発掘!

この模様、なんだか北欧チックでとってもかわいくないですか?すごーく気に入っています。
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by ykonakona | 2008-06-20 19:13