Little Kitchen
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ごはんみたいな天然酵母パン、ときどきお菓子、ときどき猫
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さくさくデニッシュ
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代々木八幡にあるデンマークパンのお店、イェンセンのサクサクデニッシュ。

日本に住んでいるデンマーク人にも絶大な支持を受けていて、歴代のデンマーク大使もここのパンをよく取り寄せているそうです。

肌寒くなってくるとここのデニッシュにコーヒーがムショウに食べたくなる!

このお店はデニッシュペストリーの最高峰。他のお店のものが食べられなくなるほどおいしいのです。看板についているクラウンはデンマーク王室に認められたという意味だそうです。

朝早くからやっているので、冬になって朝食に食べたくなるとオットに自転車で買いに行ってもらい、サクサクを食べます。でも次の日もおいしいから驚き。

生地はもちろん中のカスタードが甘すぎず、香料の香りなど一切なしのやさしい味。
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by ykonakona | 2008-10-24 19:41 | パン