Little Kitchen
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ごはんみたいな天然酵母パン、ときどきお菓子、ときどき猫
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ビーフシチューとパンケーキ
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ビーフシチューを作る日は朝から準備。
d0149203_20123040.gifよくよく煮込まれたお肉や野菜は本当においしいので、ルクルーゼにたっぷり、昼までに作り終えます。

d0149203_20131293.gif今日はルーを使って作りますが、赤ワインをたっぷり、トマトも入れると市販のルーとは思えないほどおいしくなります。

そしてお鍋の中で夕食まで保温されるわけですが、出来立ての比較的さらっとしたビーフシチュー、パンケーキに合うのは?と失礼してお先に小さなルクルーゼにとりわけていただきまーす。d0149203_20145415.gif


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d0149203_20155944.gif我が家のビーフシチューは野菜はごろっと大きめ。カレーもそうですが、やや小さめのじゃがいもをひとつごろん、と入れてしまいます。

ほっくり割るとホコホコしたお芋がとってもおいしい!パンケーキにビーフシチュー、新発見!

夜はごはんにかけて食べようかな、、、
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d0149203_20195961.gif明日は料理レシピコンテストに応募するレシピをアップします。なんとレシピコンテストにパンケーキで応募するという無謀なわたくし(笑)
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by ykonakona | 2008-02-21 20:22